Ne de güzel olur kızarmış ekmeğin üzerinde ahududu reçeli… Yapımı kolay, lezzeti şahane ahududu reçeli sizlerle !

Malzemeler;

  • 1 kg ahududu
  • 1 kg şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Yarım limonun suyu

Yapılışı;

1. Temizlenip süzülen ahududu tencereye alınır

2. Üzerine toz şeker eklenir ve suyunu salması için 1 gün beklenir

3. Suyunu salmış olan ahududu orta ateşte kaynatılır

4. Köpüklenmemesi için tereyağı eklenir ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edilir

5. Kıvamlanmış olan reçele son olarak limon suyu eklenir ve bir taşım daha kaynatılır

6. Reçel soğumadan kavanozlara paylaştırılır ve ağzı sıkıca kapatılır

7. Reçel kavanozları ters çevrilip 1 gün kuru ve serin yerde soğuması beklenir

8. Artık kahvaltılarınız için hazır olan reçelinizi güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza etmeye özen göstermelisiniz…