Paketlenmiş cipsler yerine evde kendiniz cips yapmak istemezmisiniz ? Çocuklarınız için daha sağlıklı olacak bu tarif hem kolay hemde lezzetli. Yanına da yoğurtlu cips sosu hazırladığınızda oldukça keyifli bir atıştırmalık olacak.

Malzemeler;

  • 1 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı ketçap ( ketçap yoksa salça kullanabilirsiniz)
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Kekik, pul biber, nane, tuz
  • Rendelenmiş 1 diş sarımsak

Yapılışı;

1. Bir kase içerisinde tüm malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra yarım saat kadar üzeri kapatılarak bekletilir

2. Daha sonra tezgah biraz unlanır ve üzerine yufka serilir. Hazırlanan sosun bir kısmı fırça yardımıyla yufkanın her yerine eşit dağılacak şekilde sürülür

3. Yufka yarım ay şeklini alacak şekilde ikiye katlanır ve bu yüzüne de sostan sürüldükten sonra ortadan ikiye kesilir

4. İki adet üçgen şekline gelen yufkaların arka tarafları da sosla kaplanır

5. Yufkalar küçük kareler şeklinde kesildikten sonra tekrar ortadan üçgen olacak şekilde kesilir

6. Kağıt serilmiş tepsiye yufkalar dizilir ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 6-7 dakika pişirilir. Daha sonra sıcaklık 160 dereceye düşürülüp  dakika daha pişirdikten sonra fırından alınır. (fırını sık sık kontrol etmelisiniz ki cipsleriniz yanmasın)