Patatesin her şekli ayrı bir lezzetli yeniliyor. Yemeği ayrı, kızartması ayrı, salatası ayrı güzel oluyor. Sağlık açısından da güvenle tüketilecek patatesin içinde bulunan A, C, K ve B6 vitaminleri vücut sağlığı açısından büyük önem taşıyor. Patates kızartmasıyla bu önemli besin değerlerini ne yazık ki kaybetmiş oluyoruz. Ancak patatesi fırında yaparsanız hem besin değeri ölmüyor hem de lezzetli mi lezzetli oluyor.

Malzemeler;

  • 5 adet patates
  • Yarım yemek kaşığı tereyağ
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1’er çay kaşığı kekik, pul biber
  • 1’er tatlı kaşığı kimyon, karabiber ve tuz
  • Malzemeleri damak tadınıza göre seçebilirsiniz

Yapılışı;

  1. Kabukları soyulan ve temizlenen patatesler küp küp veya ince uzun şekilde doğranır
  2. Büyük bir kap içerisine erimiş tereyağ ve diğer malzemeler eklenir
  3. Doğranmış patateslerde kap içerisine alınır ve iyice harmanlanır
  4. Yağlı kağıt serilmiş tepsi üzerine patatesler üst üste gelmeyecek şekilde dizilir
  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika pişirilir
  6. Üzeri biraz kızardığında fırından alabilirsiniz.