Bir İtalyan lezzeti olan tiramisuyu sevmeyen yoktur ! Hazırlaması zor gibi gözükse de aslında çok kolay bir tarif. Yaklaşık 30-35 dakika içinde hazırlayıp yanında kahveyle kendinizi mutlu edeceğiniz muhteşem bir lezzet..

Malzemeler;

  • 1 adet hazır kek
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 su bardağı ılık su
  • Üzeri için kakao

Krema için;

  • 200 gram labne peynir (1 paket)
  • 2,5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta

Yapılışı;

1. Kremayı hazırlamak için 2,5 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un ve 1 adet yumurta karıştırılarak muhallebi kıvamına getirilir daha sonra ocaktan alınarak ılıması beklenir

2. Keki ıslatmak için bir kase içerisinde 1 su bardağı sıcak su, granül kahve ve toz şeker eklenerek eritilir

3. Soğuyan kremaya labne peynir eklenir ve iyice çırpılır

4. Kek tabağına kekin alt katı konulur ve ıslatmak için hazırlanan karışımın bir kısmıyla kek ıslatılıp üzerine kremanın yarısı eşit dağılacak şekilde yayılır

5. Kekin ikinci katı üzerine konularak kalan karışımla ıslatılır ve üzerine kalan krema dağıtılır

6. Üzerine kakao serpilerek soğumaya bırakıldıktan sonra servis edilir.