REKLAM
Evinizde dilediğiniz malzemeyi kullanarak hazırlayabileceğiniz incecik hamurlu mükemmel pizza tarifi..
Hamur için
- 4,5 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı ılık su
Üzeri için
- Siyah ve yeşil zeytin
- Sosis, salam
- Domates
- Rendelenmiş kaşar
Sos için
- 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 diş dövülmüş sarımsak
- Kekik, nane
Nasıl Yapılır
- Hamur malzemeleri bir kapta karıştırılır, yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurulur. Mayalanması için üzeri kapatılıp 30-40 dakika kadar bekletilir.
- Bu sırada sos ve üst malzemeleri hazırlanır.
- Tepsi yağlanır ve biraz un serpilir veya yağlı kağıtla kullanılabilir. Hamur, tepsiye eşit miktarda dağıtılır (kabarmaması için çatalla delikler açabilirsiniz) ve sosunu sürdükten sonra rendelenmiş kaşarın bir kısmı eklenir.
- Üzerine tüm malzemeler dizilir. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
- Fırından almadan 2-3 dakika önce kalan kaşarları döküp, eridiğinde fırından alınır. Afiyet olsun..
REKLAM
