Malzemeler;

  • 500 gram piliç göğüs eti
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 kahve fincanı ay çiçek yağı
  • Tuz, karabiber

Yapılışı;

  1. Piliç göğüs eti iki parçaya bölünür
  2. Tüm malzemeler bir kap içerisinde karıştırılır
  3. Hazırlanan karışıma tavuklar eklenip karıştırılı
  4. Üzeri streç ile kapatılıp buzdolabında 2-3 saat bekletilir
  5. Kızgın tavada az yağda kızartılır
  6. Dilerseniz pirinç pilavı ve patates ile servis edebilirsiniz..