REKLAM
İnceltilen tavuk göğüs etleri çok basit bir şekilde lezzetlendirilebilir. Az malzeme kullanarak çok lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanız mümkün. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık tavuk şinitzeli denemelisiniz.
Malzemeler
- 3 adet fileto tavuk göğsü
- 1’er çay kaşığı tuz ve karabiber
- 2 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
Nasıl Yapılır?
- Fileto tavuk göğüsleri uzunlamasına ortadan ikiye kesildikten sonra iki yaprak strechin arasında çok inceltmeden dövülür ve tuz/karabiber eklenir
- Yumurtalar geniş bir kasede çırpılır, un ve galeta ununu ayrı tabaklara alınır
- İncelttiğiniz fileto tavuk dilimlerinin her iki tarafı una bulanır, fazla unlarını temizlenir
- Daha sonra çırpılmış yumurtaya batırılan filetolar galeta ununa bulanır
- Galeta ununun fazlası alındıktan sonra kızgın yağda arkalı önlü ters çevirerek kızartılır
- Kızarttığınız tavuk şinitzeli pirinç pilavı veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
REKLAM
