Minik porsiyonlarda kekler yapmak çok kolay. Özellikle ansızın çıkıp gelen misafirleriniz için birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz lezzetli bir kek tarifi. Çayın yanında bi lokma kekler..

Malzemeler;

  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağından biraz fazla un (kıvama göre artırıp azaltabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı dolusu kakao
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı;

1. Geniş bir kapta yumurta ve toz şeker mikserle iyice karıştırılır

2. Yağ ve süt eklenip karıştırmaya devam edilir. Sırasıyla un, kabartma tozu ve kakao eklenip hepsi harmanlanana kadar karıştırılır

3. Fincanların içini ince tabaka halinde yağladıktan sonra karışımdan yarıya gelecek şekilde konulur

4. Fincanlar tencereye yerleştirilir ve fincanların yarısına gelecek şekilde ılık su konulur

5. Tencerenin kapağı kapatılır ve su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirilir, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-18 dakika kadar pişirilir

6. Ocaktan alındıktan sonra 5 dakika dinlendirilir ve fincanlar ters çevrilerek servis edilir. Dilerseniz fincan içinde de ikram edebilirsiniz.